info@unirack.ru
8 (343) 311-40-86
Заказать звонок
  • Каталог
    • Металлические стеллажи
      • Паллетные стеллажи
      • Консольные стеллажи
      • Мезонинные стеллажи
      • Полочные стеллажи
      • Стеллажи для кабеля
      • Стеллажи для бутылей
        • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
        • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
        • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
        • Шкафы архивные
        • Шкафы бухгалтерские
        • Шкафы картотечные
        • Гардеробные шкафы NOBILIS
        • Гардеробные шкафы ОД
        • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
        • Гардеробные шкафы ШМ
        • Гардеробные шкафы ШР
        • Гардеробные шкафы ШРК
        • Гардеробные шкафы ШРС
        • Гардеробные шкафы ШРЭК
        • Сушильные шкафы
        • Шкафы для сумок
    • Паллетные стеллажи б/у
      • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
      • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
      • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
      • Шкафы архивные
      • Шкафы бухгалтерские
      • Шкафы картотечные
      • Гардеробные шкафы NOBILIS
      • Гардеробные шкафы ОД
      • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
      • Гардеробные шкафы ШМ
      • Гардеробные шкафы ШР
      • Гардеробные шкафы ШРК
      • Гардеробные шкафы ШРС
      • Гардеробные шкафы ШРЭК
      • Сушильные шкафы
      • Шкафы для сумок
    • Складское оборудование
      • Платформенные тележки производства ТМ RUSKLAD
        • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
        • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
        • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
      • Тележки для комиссионирования производства ТМ RUSKLAD
      • Двухколесные тележки производства ТМ RUSKLAD
      • Сетчатые контейнеры, шкафы для склада и торговли производства ТМ RUSKLAD
      • Тележки с поворотной передней осью производства ТМ RUSKLAD
      • Большегрузные телеги с прицепным устройством производства ТМ RUSKLAD
      • Ограждения для поддонов производства ТМ RUSKLAD
      • Изготовление на заказ
        • Шкафы архивные
        • Шкафы бухгалтерские
        • Шкафы картотечные
        • Гардеробные шкафы NOBILIS
        • Гардеробные шкафы ОД
        • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
        • Гардеробные шкафы ШМ
        • Гардеробные шкафы ШР
        • Гардеробные шкафы ШРК
        • Гардеробные шкафы ШРС
        • Гардеробные шкафы ШРЭК
        • Сушильные шкафы
        • Шкафы для сумок
    • Металлическая мебель
        • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
        • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
        • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
      • Верстаки слесарные
      • Тумбы инструментальные
      • Шкафы инструментальные
      • Шкафы металлические для документов
        • Шкафы архивные
        • Шкафы бухгалтерские
        • Шкафы картотечные
      • Шкафы металлические для одежды
        • Гардеробные шкафы NOBILIS
        • Гардеробные шкафы ОД
        • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
        • Гардеробные шкафы ШМ
        • Гардеробные шкафы ШР
        • Гардеробные шкафы ШРК
        • Гардеробные шкафы ШРС
        • Гардеробные шкафы ШРЭК
        • Сушильные шкафы
        • Шкафы для сумок
      • Шкафы оружейные армейские
      • Шкафы пистолетные
    • Поддоны и тара
      • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
      • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
      • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
      • Шкафы архивные
      • Шкафы бухгалтерские
      • Шкафы картотечные
      • Гардеробные шкафы NOBILIS
      • Гардеробные шкафы ОД
      • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
      • Гардеробные шкафы ШМ
      • Гардеробные шкафы ШР
      • Гардеробные шкафы ШРК
      • Гардеробные шкафы ШРС
      • Гардеробные шкафы ШРЭК
      • Сушильные шкафы
      • Шкафы для сумок
    • Дополнительное оборудование для стеллажей
        • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
        • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
        • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
        • Шкафы архивные
        • Шкафы бухгалтерские
        • Шкафы картотечные
        • Гардеробные шкафы NOBILIS
        • Гардеробные шкафы ОД
        • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
        • Гардеробные шкафы ШМ
        • Гардеробные шкафы ШР
        • Гардеробные шкафы ШРК
        • Гардеробные шкафы ШРС
        • Гардеробные шкафы ШРЭК
        • Сушильные шкафы
        • Шкафы для сумок
      • Защита стеллажей
      • Отбойник металлический для автопарковки под заказ
      • Пластиковые ящики для склада
      • Поддоны и паллеты металлические
      • Портальные балки - соединители
  • О компании
    • Партнеры
    • Отзывы
    • Реквизиты
    • Вопросы и ответы
    • Новости
  • Услуги
    • Ремонт стеллажей любой сложности
    • Сборка всех видов стеллажей
    • Восстановление технической документации
    • Сигнальная разметка, проект
    • Доставка оборудования
    • Лизинг стеллажного оборудования
    • Проектирование с учетом логистических процессов конкретного заказчика
  • Решения
    • PL операторы
      • Зона основного хранения
      • Зона отбора (пикинга)
      • Зона приемки - отправки
    • Производственные предприятия
      • Мебельное производство
      • Машиностроение
      • Пищевая промышленность
    • Автоцентры, автосервисы, спецтехника
    • Оптовые торговые компании
    • Проектно-строительные организации
  • Портфолио
    • Проекты
  • Статьи
    • Склады
    • Сейфы
    • Стеллажи
    • Офис
  • Контакты
    • Каталог
      • Металлические стеллажи
        • Паллетные стеллажи
        • Консольные стеллажи
        • Мезонинные стеллажи
        • Полочные стеллажи
        • Стеллажи для кабеля
        • Стеллажи для бутылей
      • Паллетные стеллажи б/у
      • Складское оборудование
        • Платформенные тележки производства ТМ RUSKLAD
          • Платформенные тележки серии "стандарт" производства ТМ RUSKLAD
          • Платформенные тележки усиленной серии производства ТМ RUSKLAD
          • Тележки из нержавеющей стали производства ТМ RUSKLAD
        • Тележки для комиссионирования производства ТМ RUSKLAD
        • Двухколесные тележки производства ТМ RUSKLAD
        • Сетчатые контейнеры, шкафы для склада и торговли производства ТМ RUSKLAD
        • Тележки с поворотной передней осью производства ТМ RUSKLAD
        • Большегрузные телеги с прицепным устройством производства ТМ RUSKLAD
        • Ограждения для поддонов производства ТМ RUSKLAD
        • Изготовление на заказ
      • Металлическая мебель
        • Верстаки слесарные
        • Тумбы инструментальные
        • Шкафы инструментальные
        • Шкафы металлические для документов
          • Шкафы архивные
          • Шкафы бухгалтерские
          • Шкафы картотечные
        • Шкафы металлические для одежды
          • Гардеробные шкафы NOBILIS
          • Гардеробные шкафы ОД
          • Гардеробные шкафы ПРАКТИК
          • Гардеробные шкафы ШМ
          • Гардеробные шкафы ШР
          • Гардеробные шкафы ШРК
          • Гардеробные шкафы ШРС
          • Гардеробные шкафы ШРЭК
          • Сушильные шкафы
          • Шкафы для сумок
        • Шкафы оружейные армейские
        • Шкафы пистолетные
      • Поддоны и тара
      • Дополнительное оборудование для стеллажей
        • Защита стеллажей
        • Отбойник металлический для автопарковки под заказ
        • Пластиковые ящики для склада
        • Поддоны и паллеты металлические
        • Портальные балки - соединители
    • Решения
      • PL операторы
        • Зона основного хранения
        • Зона отбора (пикинга)
        • Зона приемки - отправки
      • Производственные предприятия
        • Мебельное производство
        • Машиностроение
        • Пищевая промышленность
      • Автоцентры, автосервисы, спецтехника
      • Оптовые торговые компании
      • Проектно-строительные организации
    • Портфолио
      • Проекты
    • Услуги
      • Ремонт стеллажей любой сложности
      • Сборка всех видов стеллажей
      • Восстановление технической документации
      • Сигнальная разметка, проект
      • Доставка оборудования
      • Лизинг стеллажного оборудования
      • Проектирование с учетом логистических процессов конкретного заказчика
    • О компании
      • Партнеры
      • Отзывы
      • Реквизиты
      • Вопросы и ответы
      • Новости
    • Контакты
    • Полезное
    • Статьи
      • Склады
      • Сейфы
      • Стеллажи
      • Офис
8 (343) 311-40-86
info@unirack.ru
г. Екатеринбург, ул. Сибирский тракт, д. 57, оф. 111
  1. Главная
  2. Отраслевые решения
  3. Производственные предприятия
  4. РЕШЕНИЯ ПО СКЛАДИРОВАНИЮ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  • Отраслевые решения
    • PL операторы
      • Зона основного хранения
      • Зона отбора (пикинга)
      • Зона приемки - отправки
    • Производственные предприятия
      • Мебельное производство
      • Машиностроение
      • Пищевая промышленность
    • Автоцентры, автосервисы, спецтехника
    • Оптовые торговые компании
    • Проектно-строительные организации

РЕШЕНИЯ ПО СКЛАДИРОВАНИЮ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Предприятия пищевой промышленности отличаются от других производственных предприятий в первую очередь необходимостью учитывать срок годности сырья и готовой продукции, а также соблюдать температурный режим их хранения.

Кроме того, для пищевой промышленности особое значение имеет территориальная компактность. Склады сырья должны быть расположены в непосредственной близости к производственным цехам.


СКЛАДЫ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ (СЛУЖБ СНАБЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА)


Как и в других отраслях производства, так и в пищевом производстве, нет типовых решений по складированию того или иного сырья или полуфабрикатов. Для принятия решения о том, как хранить то или иное сырье, необходимо понимание объема его хранения и производственных логистических процессов.

Склады, входящие в зону ответственности закупочной логистики можно подразделить на следующие виды:

  • Склады сырья
  • Склады тары и упаковки
  • Склады вспомогательных материалов

     схема.png

Главным потребителем продукции выше перечисленных складов являются производственные цеха. Поэтому в случае размещения складов сырья на большом расстоянии от производственного цеха, который является потребителем данного сырья, у предприятия в целом возрастают логистические издержки, в частности увеличивается стоимость транспортировки сырья от склада до производства.


Увеличение стоимости транспортировки сырья происходит по следующим причинам:
  • Увеличивается расход ГСМ;
  • Появляются расходы на содержание службы внутренних перевозок, в т.ч. содержание гаража, зар.плата персонала и пр. ;
  • Появляются порожние или полупорожние рейсы автотранспорта;
  • Увеличивается срок транспортировки сырья, что в свою очередь приводит к увеличение производственных запасов в цехах, а значит к замораживанию большого объема оборотных финансовых средств.

схема 2.png

ВАРИАНТЫ СКЛАДИРОВАНИЯ СЫПУЧЕГО СЫРЬЯ 


Значительная часть сырья в пищевой промышленности поступает на склады и хранится в мешках или биг-бэгах


МЕШКИ.png      БИГ-БЭГ.png

На фото ниже мы видим супер эффективный способ хранения сыпучего сырья.
При данном способе хранения полезный объем склада используется максимально эффективно.



Но данный способ хранения удобен для сырья с одним наименованием и длительного срока хранения  (заготовительные склады). 


Данный способ НЕ удобен для хранения быстро оборачиваемого сырья, для хранения
и отбора сырья с большим ассортиментом (для его передачи в производство).



МЕШКИ 2.png


СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ СЫПУЧЕГО СЫРЬЯ
    С ВЫСОКОЙ СКОРОСТЬЮ ОБОРОТА
           И БОЛЬШИМ АССОРТИМЕНТОМ


1. ГРАВИТАЦИОННЫЕ СТЕЛЛАЖИ ИЛИ СТЕЛЛАЖИ PUSH-BACK 


Груз в данных стеллажах двигается по роликовым дорожкам под силой гравитации. 


IMG_0081.jpg  6.jpg

              IMG_0080.jpg

ПЛЮСЫ ОТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОГО ТИПА СТЕЛЛАЖНОГО ОБОРУДОВАНИЯ: 

+ использование полезного объема склада 
+ на каждом ярусе можно разместить отдельное наименование (артикул) сырья 
+ обеспечивается соблюдение принципа FIFO 
+ габариты ПТО (погрузчика) не имеют значение, так как технике не нужно въезжать внутрь стеллажа, как в глубинных стеллажах. 

ПОДРОБНЕЕ О ГРАВИТАЦИОННЫХ СТЕЛЛАЖАХ


2. СЕТЧАТЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ

Использование сетчатых контейнеров позволяет: 
+ стандартизировать грузовую упаковку, что позволит хранить такие грузы на паллетных стеллажах
+ контейнеры можно составлять друг на друга не причиняя какого-либо ущерба сырью 
+ контейнера удобно перемещать при помощи ПТО (погрузчиков). Груз надежно ограничен стенками контейнера. 

ОПС 500 сетчатый.jpg 
         ОПС-500.jpg
 
                     opsa.jpg  
opsa — копия.jpg


Кроме того, сетчатые ограждения могут иметь откидные крышки или открываемые стенки. 

Эти дополнительные функции позволяют вести удобный отбор груза 


ОПС-1.jpg


РАЗНОВИДНОСТИ СЕТЧАТЫХ ОГРАЖДЕНИЙ ПОДРОБНО


СКЛАДЫ В РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКЕ
            (СКЛАДЫ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ)


Главным отличием склада готовой продукции в пищевой промышленности от других складов
является хранение и отгрузка ГП (готовой продукции) укрупненными грузовыми единицами (паллетами).  


Выбор вида стеллажного оборудования для каждого конкретного склада готовой продукции зависит от следующих показатель: 

  • классность складского помещения
  • количество наименований готовой продукции ( SQU)
  • габартно-весовые характеристики каждого SQU
  • скорость грузооборота каждого SQU
  • сроки годности каждого SQU
  • тип штабелирующей техники

Как на любом складе, на складе готовой продукции есть три основные зоны:
  • зона приемки
  • зона отгрузки 
  • зона основного хранения


Все три зоны могут быть оборудованы различными типами стеллажного оборудования.

 

Для зоны основного хранения хорошим вариантом станут гравитационные стеллажи, двусторонние глубинные стеллажи или стеллажи с радио шатлами. 
Данные типы стеллажного оборудования обеспечивают высокую плотность хранения и соблюдение сроков годности Готовой Продукции.


ГРАВИТАЦИОННЫЕ СТЕЛЛАЖИ



гравитац.JPG


Для зоны отгрузки можно предусмотреть стеллажи для хранения скомплектованного груза, такие как  глубинные стеллажи или стеллажи push-back (пуш-бэк)



222.jpg


Пример установки: Группа компаний «Бест»


Стеллажи Push-back установлены в непосредственной близости от ворот склада.


                        PUSH-BACK.jpg

В ночное время суток работники склада комплектуют заказы и устанавливают паллеты на стеллажи с учетом порядка их загрузки в атомашины. 
Каждая секция стеллажей имеет емкость 16 паллетомест и предназначена для заполнения четырех автомашин типа ГАЗель. 
4 паллеты на каждом ярусе. 

     

Начиная с 8-00 утра скомплектованный товар загружается в машины и доставляется «по точкам». 

 
Таким образом, использование стеллажей в зоне отгрузки дает следующие преимущества: 

  • Зона, которую занимает скомплектованный груз имеет площадь в 4 раза меньшую, чем если бы грузы стояли на полу.
  • Высвобождается складская площадь для разгрузки / приемки грузов.
  • Минимизируются ошибки персонала при загрузке автомашин 
  • Доставка грузов небольшими автомашинами обеспечивает проезд к любой торговой точке и высокую скорость доставки


                                 ЗОНА КОМПЛЕКТАЦИИ И ХРАНЕНИЯ ГП ПЕРЕД ОТГРУЗКОЙ
                                         МОЖЕТ БЫТЬ ОРГАНИЗОВАНА ТАКИМ ОБРАЗОМ: 


               Изображение 003 — копия.jpg

               Изображение 017 — копия.jpg


 Также в зоне хранения скомплектованного для отгрузки товара можно использовать 
глубинные (набивные) стеллажи, как односторонние, так и двусторонние.





                     IMG-20170621-WA0007.jpg


КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДВУСТОРОННИЙ НАБИВНОЙ СТЕЛЛАЖ ? 

Загрузка стеллажа осуществляется со стороны зоны основного хранения


Выборка паллет осуществляется со стороны ворот склада перед непосредственной погрузкой в автотранспорт

Емкость стеллажа, количество ярусов, количество паллет в глубину стеллажа может соответствовать емкости кузовов различных транспортных средств.


Стеллажи Push-back

Мы вам перезвоним
Оставьте заявку, и вскоре мы свяжемся с вами!
Пожалуйста заполните обязательные поля1.
Ошибка отправки формы. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ждите звонка.
г. Екатеринбург, ул. Сибирский тракт, д. 57, оф. 111
8 (343) 311-40-86
info@unirack.ru
Политика конфиденциальности Согласие на обработку персональных данных
Алиса это умеет

© Unirack 2023 Все права защищены.

  • Каталог
  • Решения
  • Портфолио
  • Услуги
  • О компании
  • Контакты
  • Полезное
  • Статьи